Mudahnya Memasak Resep Masakan Pepes Ikan

Pinterest

pepes ikan masSatu diantara hidangan yang bisa dibuat menggunakan ikan sebagai bahan utama adalah pepes. Pada kesempatan di dalam tulisan yang sedang Anda baca ini, kami akan memberikan pemaparan dan tips dalam membuat dan mempersiapkan hal-hal yang berkaitan dengan pepes ikan.

Seperti yang kita ketahui bersama, ikan termasuk dalam jenis hewan yang memiliki gizi tinggi seperti resep masakan pepes ikan teri. Mengonsumsi ikan tentu akan memberikan manfaat bagi tubuh. Apalagi masakan yang dibuat dengan olahan ikan adalah makanan yang enak, lezat serta mudah untuk dibuat.

Untuk membuat pepes ikan ini dibutuhkan beberapa bahan yang mudah didapat. Adapun bahan-bahan tersebut hampir sama dengan resep pepes pada umumnya. Berikut ini adalah beberapa bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat pepes ikan yang sangat khas dan bisa menggoyang lidah.

beli online

Bahan-bahan resep masakan pepes ikan:

  • Ikan nila yang berukuran tidak terlalu besar sebanyak 6 ekor
  • 750 ml air bersih
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • Serai batangan 1 buah
  • 2 serai batangan yang dipotong 6 bagian
  • Daun kemangi
  • Daun salam sejumlah 2 lembar
  • Daun salam lagi sejumlah 2 lembar yang dipotong 6
  • Daun pisang secukupnya
  • Tusuk gigi/lidi seperlunya

Bumbu halus resep masakan pepes ikan:

  • 6 cabai merah
  • 3 cabai rawit
  • Bawang merah sejumlah 12
  • Bawang putih 6
  • 6 Kemiri sangrai
  • Kunyit yang telah dibakar
  • Sejumlah garam
  • Gula pasir
  • Daun ketumbar

Cara Memasak Resep Masakan Pepes Ikan

  1. Ambil air jeruk nipis dan balur pada ikan yang sudah dipotong-potong kecil. Proses ini bertujuan agar ikan tidak berbau amis dan berbau tanah. Biarkan hingga kurun waktu 15 menit proses perendaman jeruk nipis ini.
  2. Setelah itu, rebuslah ikan tersebut dan masukkan juga kemangi, daun salam dan serai ke dalamnya.
  3. Dengan menggunakan daun pisang, buatlah bungkusan yang berisi ikan beserta dengan bumbu lain.
  4. Tutup pepes daun pisang dengan tusuk gigi ataupun lidi, sesuai pilihan. Setelah itu, bakarlah pepes tadi hingga berubah warna.
  5. Pepes siap disajikan.

resep masakan pepes ikanMenu pepes ikan yang berbahan dasar ikan ini sudah siap untuk disantap oleh Anda beserta dengan keluarga tercinta yang ada di rumah. Nikmatilah selagi hangat dengan suasana yang nyaman agar masakan lebih terasa nikmat. Karena suasana yang hangat akan menyebabkan nafsu makan menjadi bertambah.

Sebenarnya Anda bisa menggunakan jenis ikan apa saja, baik ikan air tawar maupun air laut. Silahkan cobalah berkreasi dengan ikan jenis lain sehingga Anda tahu ikan apa saja yang cocok dijadikan pepes selain dari ikan nila ini. Demikian apa yang bisa kita bagi kepada Anda terkait dengan resep masakan pepes ikan yang menggugah nafsu makan ini.

Repot untuk mebuat pepes ikan sendiri? Ingin coba pepes ikan mas duri lunak khas Sukabumi? Klik aja link di bawah ini dan pesan pepes ikan lezat sekarang juga.

beli online

Pinterest

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Leave a Reply